Faisons connaissance

Bakery Bliss Café est un Coffee Shop unique, qui fusionne la modernité Américaine et la tradition du Pays Basque, créé par deux passionnées : Léa et Sophie.

Fondatrice de Bakery Bliss Café, originaire du Pays Basque
Léa co-fondatrice de Bakery Bliss Café, originaire du Pays Basque

Léa est une pâtissière talentueuse, experte dans l’art de la pâtisserie fine, apportant une touche créative et gourmande à chaque produit. D’ailleurs, elle marie des recettes traditionnelles basques avec des influences modernes, offrant une expérience gustative inoubliable.

Sophie, quant à elle est une experte en gestion et marketing. Forte de son expérience dans le secteur, elle a su développer une stratégie innovante pour le café. En effet, elle combine des éléments classiques de la culture Basque avec les tendances actuelles du marché américain. Sa vision permet à Bakery Bliss Café de se démarquer tout en restant fidèle à ses racines.

Par conséquent, ensemble, Léa et Sophie ont réussi à créer un lieu qui marie à la perfection tradition et modernité, offrant un espace chaleureux où chaque visite est un voyage culinaire.

Ainsi, avec passion et complémentarité, elles ont façonné Bakery Bliss Café comme bien plus qu’un simple lieu de dégustation. De fait, c’est un véritable refuge sensoriel, où l’authenticité rencontre l’audace. Chaque détail, du design de l’espace aux saveurs proposées, reflète leur exigence et leur amour du métier. 

Notre essence

Découvrez le Pays-Basque

Essence de Bakery Bliss Café, le Pays Basque

La cuisine basque reflète l’âme de ce territoire : conviviale, clolorée et riche en produits du terroir. Elle puise son inspiration dans la mer, les vallées et les savoir-faire ancestraux. Parmi ses incontournables, on retrouve le gâteau basque, la piperade et les axoa de veau. Les fromages de brebis, le jambon de Bayonne et le piment d’Espelette, véritable or rouge du Pays Basque, subliment cette gastronomie authentique.
Les marchés locaux offrent des produits frais et savoureux. Ces derniers sont issus de petits producteurs passionnés. Ils perpétuent des méthodes artisanales et une agriculture respectueuse de la nature.
Cette alchimie entre culture, terroir et modernité inspire des lieux comme Bakery Bliss Café. Chaque bouchée et chaque moment partagé transmettent un peu de l’âme vibrante du Pays Basque.

Chronologie du coffee shop

coffee shop en noir et blanc

17e siècle

Apparition des premiers coffee shops en Europe, lieux de débat intellectuel.

Amis entrain de profiter au sein d'un coffee shop

18e siècle

Expansion des coffee shops, symboles de sociabilités et de modernité.

Expansion des lieu de convivialité

Années 60-70

Lieux de rassemblement pour la contre-culture et les jeunes.

Emblème du coffee shop

Années 90

Mondialisation des chaines comme Starbucks, rendant les coffee shops populaires partout.

Bakery Bliss Café

Bakery Bliss Café est un coffee shop situé au cœur de Biarritz. Ici se fusionnent l’ambiance moderne des cafés américains et la richesse de la tradition basque. Ainsi, l’endroit propose une expérience unique en mettant à l’honneur des pâtisseries maison. Ainsi que des cafés et boissons raffinés, également préparés sur place. Le tout est servi dans un décor chic, où se mêlent harmonieusement influences locales et design contemporain.

nos missions

Créer un espace de partage unique et offrir une expérience mémorable. 

nos valeurs

Singularité

Authenticité

Passion

Convivialité

Créativité

Qualité

Savourez chez Bakery Bliss Café, puis revenez

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